Il prodotto naturale dell'uva NON è l'aceto. Mini-trattato sull'aceto di vino, spiegato bene | Intravino
Niente aceto sull'insalata, no al vino bianco con pasta e riso. Attenzione anche alle zuppe: come combattere gonfiori e mal di pancia d'autunno" - Il Fatto Quotidiano
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Perché il vino si trasforma in aceto?
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